Bizcocho de harina de coco Low Carb

Bizcocho de harina de coco Low Carb

Un delicioso y esponjoso bizcocho que le va a encantar a toda la familia. Puedes decorar con este delicioso glaseado keto.

Ingredientes

  • 80 g harina de coco 
  • 6 huevos 
  • 60 ml aceite coco 
  • 40 ml jugo de limón 
  • Ralladura de 1 limón 
  • 50 ml crema para batir
  • 75 ml leche de coco 
  • 80 g eritritol 
  • Pizca de sal 
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180° C.
  2. Colocar todos los ingredientes secos en un bol y mezclar.
  3. Batir los huevos en otro bol y agregar el aceite de coco, el jugo y ralladura de limón, la crema y la leche de coco.
  4. Agregar el batido lentamente a los ingredientes secos y batir hasta tener una masa homogénea.
  5. Engrasar bien una fuente para hornear con mantequilla y verter la masa.
  6. Llevar al horno durante 50 minutos aproximadamente.
Resumen
Nombre de la Receta
Bizcocho de harina de coco Método Grez
Autor
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
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