Salsa verde Método Grez
Esta salsa verde se puede preparar para acompañar carne, pollo o pescado, y también es muy buena con ensaladas, verduras salteadas y platos con huevos.
Ingredientes
- 30 g perejil fresco, finamente picado
- 3 cda. albahaca fresca o cilantro fresco, finamente picado
- 2 dientes de ajo machacado
- Jugo de ½ limón
- 2 cda. alcaparras pequeñas
- 180 ml aceite de oliva
- 1 cdta. sal marina
- ½ cdta. pimienta negra molida
- Colocar todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezclar con una batidora manual hasta qué la salsa adquiera la consistencia deseada.
Consejo
La salsa verde se puede guardar en el refrigerador durante 4-5 días.
Resumen
Nombre de la Receta
Salsa verde
Autor
Método Grez
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