Revisa la Lista de Carbohidratos saludables sin almidón y sin azúcar ideales para dieta Keto y Grez
Los carbohidratos sin almidón y sin azúcar son componentes que se encuentran en diversos alimentos y que puedes introducir ilimitadamente en la dieta Keto o Método Grez.
Los carbohidratos son una fuente importante de energía para el cuerpo, pero es fundamental elegir fuentes que sean nutritivas y que no contribuyan en exceso al aumento de azúcar en la sangre, puesto que conlleva a la inflamación del cuerpo. Dado a lo anterior, podemos mencionar que los carbohidratos sin almidón y sin azúcar generalmente se encuentran en alimentos como los vegetales principalmente.
Importante: También puedes encontrar alimentos bajos o sin carbohidratos en carnes, quesos y otros alimentos que te mencionamos AQUI.
Lista de Carbohidratos Saludables: ¿Cuáles son las mejores opciones de Carbohidratos sin almidón y sin azúcar?
Las mejores opciones son los vegetales frescos, congelados y enlatados, y los jugos de vegetales sin sodio, grasa ni azúcar adicional.
- Si usa vegetales enlatados o congelados, busque los que dicen en la etiqueta que tienen bajo contenido de sodio o sin sal adicional.
- Como regla general, los vegetales enlatados o congelados con salsa tienen un contenido más alto de grasa y sodio.
- Si usa vegetales enlatados con sodio, escurra los vegetales y enjuáguelos con agua. Luego cocine los vegetales enjuagados en agua fresca. Esto reducirá la cantidad de sodio que queda en los vegetales.
Lista de Vegetales sin almidón, ideales para incluir en la Dieta Keto o Método Grez
- Acelgas
- Albahaca
- Alcachofas
- Ají verde
- Ajo
- Apio
- Berenjenas
- Berros
- Brócoli
- Brotes de alfalfa
- Brote de rabanitos
- Cebollas
- Ciboullette
- Champiñones
- Chucrut
- Cilantro
- Cochayuyo o algas
- Coliflor
- Dientes de dragón
- Espárragos
- Espinacas
- Lechuga
- Jengibre
- Nabos
- Nori
- aguacate
- Pepino
- Perejil
- Pimientos
- porotos verdes
- Puerro
- Rábanos
- Repollo
- Repollo morado
- Col de bruselas
- Rúcula
- Tomate
- Zapallito italiano o courgette
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hola frutos secos como mani almendras nueces?
almendras y nueces sí, maní no.
Comencé dieta Detox hace casi 3 semanas, sé que no puedo consumir lácteos, mi pregunta es: también esta incluída la leche de almendras?
Hola!, lácteos como la leche o el yogurt y quesos con carbohidratos no se pueden consumir, pero leche de coco, de almendras, crema de leche de vaca si están permitidas!
quisiera saber si se puede consumir zapallo calabaza o cualquiera similar,gracias
No se puede Zapallo camote o similar. Zapallo Italiano o Zucchini si se puede.
Hola. Pedro. La maizena está permitida en el metodo? Pará hacer tortillas por ejemplo.
Saludos
No, no está permitida. Sólo harina de almendras o linaza.
Buenas, quisiera saber si me puedes ayudar con recetas que sean muy pero muy bajas en almidón (para la espondilitis ) porque la lista es muy escueta y estoy cansada de comer pollo con hojas verdes….
Hola Lorena!, Trata de incluir más pescados en tu dieta con los carbohidratos sin almidón, puedes prepararte lasañas con tiras de zucchini o berenjenas, para las salsas pueden usar crema de coco con parmesano rallado, antes de cada comida puedes tomar caldo de huesos, que puedes congelar e ir utilizando para diferentes preparaciones como en cremas de verduras, salsas, etc.
hola, se puede consumir limón y salsa de soya durante el detox?
La salsa de soya NO! está prohibida en el método, pero limón si puedes!!
Hola consulta para preparar jugos que puedo utilizar? Gracias ante mano 😃
pepino, jengibre, menta, albahaca, limón, estevia
Saludos.
El Aloe ,Espirulina en forma de capsulas ,se pueden consumir?
Que tendría que ver en la información nutricional.?
Tienes que fijarte en el contenido total de Hidratos de carbono y Azúcares totales, menos de 2 gramos.
Hola estoy comenzando y tengo una duda: si la leche de baca no se puede tomar porque contiene lactosa, entonces se puede tomar leche sin lactosa??
ambas leches tienen lactosa,,,No tomes leche
Toama de almendras O COCO
Amiga, tienes que comer hasta saciarte, no hasta reventar, y siempre respetando lo que sugiere el método, saludos.
Hola estoy comenzando el método grez pero no entiendo que cantidad comer o racion
Me gustaria saber que quesos estan permitidos , ya que he visto muchas recetas con queso pero no dice de que tipo. Gracias