Estos espaguetis de zapallo italiano son una alternativa Keto a la pasta tradicional, igualmente deliciosa más saludable y sabrosa, especialmente cuando se combinan con albóndigas de pavo en una exquisita salsa.
Espaguetis de Zapallo Italiano con Albóndigas de Pavo
Ingredientes:
- 2 zapallos italianos
- 400g de carne molida de pavo
- 1 huevo
- 30 grs de queso parmesano rallado
- Hierbas frescas (Oréganos, perejil, ciboulette), sal, ajo y pimienta al gusto
- Salsa de tomate baja en carbohidratos
Preparación
- Usa un espiralizador para convertir los zapallos italianos en espaguetis y cocina al dente.
- También puedes realizar cortes longitudinales con el pelador o cuchillo. Como se muestra AQUI.
- Mezcla la carne molida de pavo con huevo, hierbas frescas picadas, sal, ajo y pimienta.
- Agrega el queso rallado si lo deseas para dar consistencia.
- Forma albóndigas con la mezcla y cocina en una sartén hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
- Calienta la salsa de tomate baja en carbohidratos en una olla y agrega las albóndigas cocidas.
- Sirve los espaguetis de zapallo italiano con las albóndigas, la salsa y poco de queso rallado por encima.
Otras recetas:
- Receta de Zapallo Italiano relleno de Pollo y Queso
- Zapallito Italiano relleno a la finas hierbas
- Budín de Zapallo Italiano Grez
Resumen
Nombre de la Receta
Fideos de Zapallo Italiano con Albóndigas de Pavo y Salsa de Tomate
Autor
Recetas Keto y Grez
Publicado el
