¿Con ganas de comer algo dulce? ¿Qué tal un rico muffin de chocolate que se puede preparar en solo 5 minutos? Puedes hacerlo al desayuno, o con una rica taza de té o café durante la tarde.
Muffin de Chocolate Grez fácil y rápido
Ingredientes para dos muffins
- 4 cda. harina de almendra
- 2 cda. cacao en polvo
- 4 cda. eritritol granulado (opcional)
- 1 cdta. polvos para hornear
- ½ cdta. extracto de vainilla
- 2 pizcas de sal
- 2 huevos batidos
- 3 cda. aceite de coco o mantequilla derretida
- 1 cdta. aceite de coco o mantequilla para engrasar las tazas
- 14 g de chocolate amargo sin azúcar bien picado (busca estevia o eritritol en los ingredientes)
Preparación
- Mezclar los ingredientes secos en un bol. Añadir el huevo y el aceite de coco, o mantequilla derretida. Mezclar hasta que quede suave.
- Añadir el chocolate picado y echar en dos tazas de café o en dos ramequines bien engrasados.
- Poner en el microondas a máxima potencia durante 1-11⁄2 minutos (700 watt). Retirar y dejar enfriar un minuto.
Consejos
Servir con crema si deseas.
Resumen
Nombre de la Receta
Muffin keto de chocolate en 5 minutos
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
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