Preparación: 10 min
Cocción: 24 min
Tiempo total: 34 min
Como hacer Albóndigas de Espinaca al estilo Método Grez.
A continuación te contamos como hacer Albóndigas de Espinaca al estilo Método Grez.
Ingredientes
- 3 huevos
- 300gr de Espinaca fresca o congelada
- 70gr de Queso parmesano fresco
- 150 gr de Queso rallado y un poquito más para espolvorear al servir
- Harina de almendras (una cucharada para espesar la mezcla en caso de ser necesario)
Preparación
1.- Cocer la espinaca y escurrir el agua, picar finamente en un procesadora o con un cuchillo.
2.- Mezclar todos los ingredientes, hasta que estén bien integrados, salpimentar y con las manos dar forma de bolita.
3.- Llevar al horno precalentado hasta que se dore.
Estoy muy Feliz, se puede comer rico y sin carbos, gracias
Por favor podrían ser más exactos con las cantidades. Además de decir para cuántos comensales son las recetas. Gracias !!
PD También me hace sentido lo que pregunta Daniela
Disculpen aconsejaría no cocer las espinacas ya que las vitaminas se van en el agua,a no ser que usen el agua para una sopa de verduras.
Yo uno todo y lo pongo en el horno, pero en una fuente extendida.
Encantada ,con las recetas gracias!!!
Dice queso rallado y queso parmesano, no será queso philadelphia uno de ellos?
Hola, podrías poner aproximado las cantidades a usar?