Brownie cetogénico Método Grez

Preparación: 10M
Cocción: 30M
Tiempo Total: 40M

Receta de Brownie al estilo Método Grez

Rica receta de Brownie muy bajo en carbohidratos y fácil de preparar para los antojos dulces que dan a la hora del té.

Ingredientes Brownie Keto

• 3/4 taza de harina de almendras (O pulpa de almendras que queda al hacer leche de almendras)
• 1/4 taza de Harina de coco o reemplazar con harina de almendras
• 3 huevos
• 6 cucharaditas de cacao amargo en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 6 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharadita de vainilla natural
• 2 cucharadas de almendras picadas
• 50 gotas de estevia o endulzante

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º C. Engrasar un molde para brownies de unos 18 x 28 cms. Aprox.
2. Cubrir el fondo del molde con papel para hornear o engrasar con aceite de coco o mantequilla.
3. Hay dos formar de hacer la preparación , una que es la más rápida, es mezclando todos los ingredientes en una procesadora o la segunda haciéndolo manual.
4. Siguiendo la alternativa manual, mezclaremos el cacao con la sal y polvos de hornear en un recipiente.
5. En otro tazón ponemos los huevos con el aceite o mantequilla derretida (esperar que enfríe un poco para que no se cocinen los huevos) y la vainilla.
6. Incorpore a la mezcla de huevos las harinas poco a poco e ir revolviendo y finalmente agregamos la mezcla de cacao. Si queda muy espeso aflojar con leche de almendras, crema o un poco de agua. Traspasar la mezcla al molde y espolvorear por encima almendras y coco rallado si gusta.
7. Llevar al horno por unos 30 minutos o hasta que el pincho salga limpio.

Resumen

Nombre de la Receta

Brownie Método Grez

Autor

Recetas Método Grez

Publicado el

2018-07-25

Tiempo de preparación

10M

Tiempo de cocción

30M

Tiempo total

40M

Rating

3.5 Based on 24 Review(s)