Deliciosa receta Keto de Kuchen de nuez dulce fácil y rápida de preparar con pocos ingredientes.
Receta de Kuchen de Nuez Grez y Keto
Ingredientes
Para la masa:
- 70 grs de mantequilla
- 80 grs de Eritritol o alulosa
- 1 huevo
- 1 taza de harina de nuez
- 3/4 taza harina de almendras o coco
- Ralladura de limón
Para el relleno:
- 2 tazas de nueces picadas o molidas
- 250 ml leche de coco en lata de preferencia
- 1 taza leche en polvo de coco.
- 1/2 tasa eritritol o alulosa
- 1 yema
- 40 grs de mantequilla derretida
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C
- Para preparar la masa, colocar en un bol mantequilla derretida, huevo y alulosa, mezclar muy bien. Luego añadir la ralladura del limón. Agregar harinas de a poco, hasta tener masa homogénea.
- Extender la masa sobre un molde de 25 cm y pinchar la masa con un tenedor.
- Llevar al horno por unos 7 minutos y dejar a temperatura ambiente.
- Para preparar el relleno, mezclar leche y endulzante, revolver bien. Agregar leche en polvo de a poco, hasta lograr consistencia similar a leche condensada. Luego añadir yema y mantequilla derretida. Mezclar bien.
- Añadir las nueces de a poco hasta tener consistencia uniforme.
- Poner el relleno sobre la masa precocida.
- Llevar al horno por unos 30-40 minutos. Servir cuando esté completamente frío.
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Resumen
Nombre de la Receta
Kuchen de Nuez Keto
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Rating
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