El pan nube, también conocido como “cloud bread” en inglés, es una variedad de pan ligero y bajo en carbohidratos que se ha vuelto popular en las comunidades que siguen dietas bajas en carbohidratos, como la dieta keto. A diferencia del pan tradicional que se hace con harina de trigo, el pan nube se hace con ingredientes como huevos, queso crema y en ocasiones un agente leudante como el bicarbonato de sodio.
Este pan se llama “pan nube” debido a su textura esponjosa y aireada, similar a una nube. No contiene granos ni gluten, lo que lo hace una opción atractiva para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos o que tienen sensibilidades al gluten. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sabor y la textura del pan nube son diferentes al pan tradicional, ya que no contiene los mismos ingredientes.
El pan nube puede ser utilizado como base para sándwiches, hamburguesas o simplemente como un acompañamiento bajo en carbohidratos en diversas comidas. Puede personalizarse añadiendo especias, hierbas u otros ingredientes para variar su sabor. Es una alternativa interesante para quienes buscan opciones más saludables en su dieta.
Receta de un rico Pan Nube estilo Método Grez – Keto
Ingredientes
- 3 huevos
- ½ cdta de polvo de hornear
- 100 grms de queso crema
Preparación
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas y el queso crema, hasta lograr una mezcla homogénea.
- Batir las claras a punto nieve con el polvo de hornear.
- Unir las dos mezclas con movimientos envolventes, esto para evitar quitarle el aire al merengue.
- En la lata del horno poner papel mantequilla, y porcionar la masa en círculos o en una lámina larga.
- Hornear hasta dorar.
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Based on 1 Review(s)
Hola alguien sabe donde se compra la harina de almendras y de coco por favor .es que quiero empezar la dieta pero quiero tener todos las cosas .muchas gracias
Se puede comer pan nube en la primera fase en detox?
Una pregunta, tal ves un poco alejada del tema, me gustaría saber que tan importante son las horas entre comidas.
Por ejemplo yo desayuno a las 8:00 am y almuerzo a las 15:00 hrs, por lo tanto a las 12:00 am como un snack cetogenico, pero he leído que no es bueno realizar tantas comidas por el tema de la insulina.
Habría algún problema si hay tantas horas entre el desayuno y mi almuerzo?. Agradecería dilucidar esa información.
Gracias
Hola! ¿Cómo se conservan y cuánto duran bien? Gracias!!
hola, quiero empezar el metodo pero estoy algo confundida, me parece facil esta receta, pero se puede hacer en el sarten ?
Cuanto días pueden durar las arepas o pan nuble, lo peuforia dejar listo en la noche para el desayuno y no atrasarme
Cuanto días pueden durar las arenas o pan nuble
Que queso crema recomiendan aparte del philadelfia??? Pedro siempre menciona un colun pero nose cual es??
Es el Colun rojo..queso crema se llama.tambien, es como paté.. baratisimo,.. busca en Google queso crema Colun y es el primero que te aparecerá.. lastima q acá no se pueden subir fotos
Excelente se ve el pan nube. Lo hare!!!
Todo lo q comrs debe ser 2 horas antes de acostarse
Hasta qué hora puedo comer pan nube
Hoy lo prepare para mi hija,muy fácil y rápido…le hice un sándwich con palta,jamón de pechuga de pollo asada y tomate….dijo que fue muy liviano al comer, pero rico..estoy feliz de ayudarla
Cuantos días de hecho puede durar el pan de nube?
hoy lo hago.
grande grez.
Debería llamarse huevo nube… muy fácil de preparar. Se pude comer con salame o tocino. Rico.
Hola soy resistente a la insulina debo seguir tomando el glafornil???
Debes tomar glasfornil hasta que un medico te diga que lo dejes. Debes realizarte los examenes correspondientes
Tengo 10 dias metodo y he bajado 7 kg no paso hambre pero tengo necesidad de dulce estoy ????
Cuanto pensabas?? Es inevitable no pasar angustia ppr el dulce.
Acabo de retomar el método, antes nunca preparé este pan, ahora está en el horno mi primera tanda
Gracias, en enero empecé el método Grez, y me dió muy buenos resultados. A los 42 días reduje mi talla en 10 cms. Ahora me siento muy bien.
Trataré seguir éste método y cambiare mis hábitos de alimentación por mi salud.
Excelente muy rico y fácil de hacer.