El Budín de Jurel es un clásico en las familias Chilenas. Esta vez nos adentraremos al sabor nostálgico de esta receta y la prepararemos al estilo Grez, sin culpas y full nutritivo.
Budín de Jurel Keto
Ingredientes (Para 4-6 porciones)
- 1 tarro de Jurel o también puedes utilizar atún (2 latas)
- 1/2 zapallito italiano rallado
- 1 Cebollín
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de harina de linaza
- 120 ml de crema (nata)
- 5 huevos
- Perejil o cilantro
- 1 sobre de queso parmesano rallado (Apartar 2 cucharadas para gratinar)
- Sal / pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
- Limpia el Jurel, enjuagarlo y quitar las espinas y parte oscura.
- Pre – calienta el horno a 200°C
- Picar bien finito el ajo, perejil y el cebollín.
- Sofreir el ajo, cebollín, perejil y el zapallito(zucchini) en un chorrito de aceite de oliva por unos minutos hasta que el zucchini elimine el exceso de agua.
- Apaga el fuego y agrega el jurel con el queso rallado y la linaza. Revolver bien
- Finalmente agrega los huevos y la crema. Mezclar bien y condimenta con sal y pimienta a gusto.
- Agrega un poco de aceite por todos lados en una fuente para horno y vierte tu mezcla cuidadosamente.
- Espolvorea el queso parmesano por encima y hornea por 30-45 minutos a 180°C o hasta que el budín esté dorado.
Resumen
Nombre de la Receta
Budín de Jurel Tipo Salmón Grez
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Rating
Based on 15 Review(s)
Hola, quiero empezar la dieta Grez, hay algunos tips para iniciar esta dieta? y que cantidad es la que hay que ijgerir para no comer demás? perdonen lo corto del mensaje, pero me intesa comenzar lo antes posible. Ya estoy aburrida que todos me digan que he subido mucho de peso. Espero su respuestas, muchas gracias de antemano
eEizabeth
Hola Elizabeth en este sitio puedes encontrar toda la información. Debes primero hacer el detox de 10 días, luego elegir uno de los 3 programas, el que más se adapte a tu objetivo y puedes comer en base a los alimentos permitidos aqui publicados!. te dejo el enlace con los detalles —>> https://www.recetasketogrez.com/metodo-grez/