Receta para los paladares dulces que anhelan una barra de chocolate crocante, y siguen el método.
Ingredientes para Turrón de chocolate Grez
- 250 gramos de Mantequilla sin sal o aceite de coco
- 150 gramos chocolate en polvo 100% cacao
- 100 gramos nueces
- 50 gramos de coco chips (opcional)
- 100 gramos almendras
- Stevia a gusto o media taza de eritritol
Preparación
- Derretir la mantequilla o el aceite de coco y mezclar con el chocolate en polvo hasta tener una mezcla homogénea, agregar el eritritol o stevia a gusto (probar la mezcla para rectificar dulzor) está debe ser más líquida que pastosa, si requiere más liquidez agregar más mantequilla.
- Agregar a la mezcla, coco chips si desea, las nueces y almendras. Una vez bien incorporado todo poner en un molde rectangular, idealmente de silicona o puede ser de lata, pero cubrir previamente con papel mantequilla y dejar en hielera por 30 minutos.
